Camarão na Moranga !

Virge... eh bom e bota bom nisso !!!
Há quem diga que não goste, até perdouo, porque sobra mais !!!!









Clica aqui para abrir a Receita
Ingredientes

Moranga
Azeite a gosto
Alho
Cebola
Camarão
Limão
Pimenta-do-reino a gosto
Sal
Tomates
Salsinha ou coentro, a gosto
Creme de leite
Requeijão

Modo de preparo

Preparando a Abóbara
Lavar a abóbara é importante, tira uma tampa da abóbara, o negocio eh fazer uma cumbuca !
tu pode pegar e esmagar o alho e esfregar por dentro da abóbara... se quiser !
Tampa a abóbora, enrola com papel-alumínio e cozinhe no forno.

Molho
Aqueça a panela !!!! (para usar azeite)
Alho picado, cebola, sal e pimenta-do-reino a gosto, e um fio de azeite.
Tomate, eh bom aqueles tomates de lata !
Cozinhe o molho !

Camarão - Descongelado, de preferencia !
Esmaga um limaozinho em cima do camarão.
Dah uma seladinha com alho e pimenta do reino e manteiga !

Montando a bagaça !!!
Molho pronto, coloca o creme de leite, requeijao e o camarão !
Se ficar aguado, coloca um pouco de farinha. Neste caso tem que dar mais uma cozinhada para engrossar o molho !
Tira a moranga do forno ! tem que estar cozida !!!
Eu coloquei requeijao na borda e por dentro da moranga.
encha com o molho até os "talos" e completa com queio parmesao ralado.
FORNO !!!
Uns minutos ateh dourar o queijo... EURECA ! PRONTO !!!!