Ingredientes Hamburguer
- 500 gramas agulha moida
- 500 gramas de lombo de porco moido
Tempero
- Colher de Sopa de Mel
- Colher de Sopa de Mostarda Amarela
- Sal
- Pimenta
- Meia cebola picada julienne
- Orégano
- Dois Ovos
- Colher de sopa de farinha
- Colher de sopa de Azeite de Oliva
Preparo
Sovar por 15 min, no mínimo, colocar em uma forma para fazer o hamburguer, ao forno temp de 270ºC ateh dar o ponto desejado, eu use 30 min, pois cada hamburguer fiz com 160 Gramas Cada
Molho Acompanhante
- Maionese com, mostarda e tempero verde.
Montagem.
Pão pronto do tipo Australiano
Em uma chapa quente, cortar o pao ao meio, colocar manteiga e gratinar, colocar o hamburguer, queijo de preferencia por cima do hamburguer e o molho.
*** Degustar com uma DuppaBier Pale Ale ou Weiss.
