Arroz de calabresa com cebola

 

Arroz de calabresa com cebola

Rendimento: 1 xícara

Você vai precisar de:

⅓ xícara de calabresa em cubos

½ xícara de cebola fatiada

1 colher de sopa de manteiga

¾ xícara de água

¼ xícara de arroz agulhinha

1 colher de sopa de requeijão cremoso

1 colher de chá de cebolinha picada

1 colher de chá de salsa picada

Modo de preparo:

1. Em uma xícara grande (400ml), adicione a cebola, a calabresa, a manteiga e misture um pouco. Cubra com um papel toalha e leve ao micro-ondas na potência alta por 2 minutos e 30 segundos ou até a calabresa dourar.

2. Retire o papel, adicione a água, o arroz e misture. Cubra com o plástico filme e leve ao micro-ondas na potência alta por 5 minutos mais 3 minutos na potência média.

3. Aguarde cerca de 5 minutos antes de retirar o plástico filme, até o arroz absorver toda a água.

4. Finalize com o requeijão, a salsa e a cebolinha.