Penne bechamel e romanesca

Com fome mas pouca grana?
Penne ao bechamel e romanesca...



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Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de ervilha 
2 peito de peru(sobra de mercado, vem em bandeja, resto de barato) 
1 pacote de penne 
100g de manteiga 
1 cebola 
2 cravos 
1 folha de louro 
1 dente de alho
Nos moscada

Preparo

100g de Roux
(100g de manteiga mais leite). ver ref na inernet.

Esquenta a panela com o roux e acrescenta o leite aos poucos.
Ferva e adicione a cebola piqueé. ver ref na internet.
Cozinhe mais uns 30 min, escumando a supeficie de vez enquanto.
Coe e acrescente sal, noz moscada e pimenta preta.
Pronto o béchamel.

Numa panela quente, coloque azeite e o peito de peru picado, junto com 1 dente de alho, frite pra selar. 

Cloque a ervilha, o béchamel, misture bem.
Misture com o penne cozido e deu!